| 教學理念 |
綜合課程涵蓋人與環境及社區觀察，為了進一步加深學生對 社區的認識，利用圖片賞析，學生能認知阿美族的生活飲食，藉 由實際參與活動，讓學生親身去感受體驗，培養尊重生命、愛護 自然的情操，並能對社區中阿美族的生活飲食更多的認識，進而 欣賞並珍愛自己文化和自然資源。 教學活動安排方面，活動一主要以觀察與發現為學習重點。 從認識阿美族蔬菜引發舊經驗，讓學生從觀察校園內的環境，評 估種植方式，並分工合作進行種菜前的準備與實際種植。活動二 的學習內容為種植的相關規畫與準備工作。成長變化與解決種植 問題的過程為重點。活動三期待學生透過多元方式來記錄，例如 透過相機、畫筆來為秋葵留影，或配合文字記錄秋葵的成長變化。 秋葵的成長需要一段長時間，種植過程中會遇到許多困難與 問題。因此，在學習活動安排方面，透過觀察、討論、規畫、資 料蒐集、問題解決等學習方式，培養學生長期觀察的耐性解決問 題的能力與積極主動的學習精神。 |
| 教學目的 |
1. 能舉出常見的阿美族部落傳統飲食習慣。 2. 能舉出阿美族最具特色食物。 1.提供孩子體驗學習、愛物惜福的場所。 2.能培養孩子實地觀察 的機會。 1.結合生命教育、自然與科技領域學習機會。 2.能發表、分享對阿美族 飲食和習俗的看法。 能分享自己的感受。 3.能了解原住民文化特色，並尊重不同的文化差異 |
| 教學內容 |
一、遇見秋葵 1. 認識秋葵 2. 學種秋葵 二、與秋葵有約 1. 成長的秋葵 2. 秋葵的秘密 三、瓜瓞延綿 1. 開花結果 2. 成果分享 |
