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【首惜廚師】惜食料理食譜暨教案甄選等你來挑戰

全世界有1/3的食物,還沒進入人們的胃,

就在生產、收割、運送、消費的過程中被浪費了

其中逾50%的食物浪費集中在餐廳及消費者端!

環保署期待各界更加瞭解惜食理念並在生活中加以落實,

特舉辦【首惜廚師】惜食料理食譜暨教案甄選活動,

強力徵求對料理有興趣的人與對惜食環教推廣熱衷者,

共同推動以十大惜食行動「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、愛地球、吃在地、惜食材、愛分享、愛推廣」,

讓民眾瞭解惜食的重要性,一起開創臺灣料理的新食代!

 

🔸報名時間:即日起至111年6月30日中午12點止

🔸報名組別:惜食料理食譜組/惜食教案組

🔸參賽對象:凡餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人等皆可參加。

 

👉活動網站(另開視窗)

👉活動簡章(另開視窗)

👉報名連結(另開視窗)

更多活動說明會等相關內容,請上活動網站查詢

 

更新日期:2022/04/16