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饗食天堂

 
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發表者姓名 羅雅卉
適用組別 學生組
教案主題 饗食天堂
知識分類 環境行動經驗
內容類型 學校及社會環境教育
實施方法 實作
教學場域 教室
教學時數 2.67小時
教學理念 現今社會外食家庭甚多,油品不斷出問題,造成健康方面層出不窮,為此主張在兼顧營養價值及環境生態條下,建立低碳飲食的生活態度,利用低碳飲食的觀點,讓學生發揮創意,能夠利用假日在家製作三餐,可以讓全家吃的更健康、更營養。同時也能保護地球。
教學目的 1. 利用低碳飲食的概念,建立學生對環境教育的保護及省思。 2. 增進學生間溝通及合作的能力,共同完成任務。 3. 建立學生上台表達及與人分享的能力。 4. 培養學生多元學習的能力,發揮DIY做三餐,讓家人更健康。
教學內容 介紹低碳飲食的方法及分組討論 製作低碳飲食—早餐 製作低碳飲食—午餐 製作低碳飲食—晚餐
參考網址 http://163.19.190.225/envedu2013/download_handle.php?f=share/20140929_142239_91543_20140923_144053_96476_2014-08-08-01-18_%E6%95%99%E5%AD%B8%E6%B4%BB%E5%8B%95%E8%A8%AD%E8%A8%88%E6%A0%BC%E5%BC%8F[1][1].doc
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更新日期:2016/05/10
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