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午茶的約會-學習單

 
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發表者姓名 蔡淑娟
適用組別 學生組
教案主題 午茶的約會-學習單
實施方法 實作
教學場域
教學時數 0.67小時
教學理念 經由在課堂中進行跨領域之香草主題探索教學,讓學生了解如何泡茶,帶領學生進入奇妙的香草世界。
教學目的 經由在課堂中進行跨領域之香草主題探索教學,讓學生學會如何泡茶,帶領學生進入奇妙的香草世界。並了解 1.了解香草茶所需材料。 2.了解花草茶的配方與功效。 3.能分工合作與分享。
教學內容 一、準備活動: 課前備妥 1.香草:以班級所栽植的香草為原料,鼓勵同學多利用。 2 茶壺:玻璃或陶瓷材質之茶壺為佳。 3 茶杯:學生自備。 4 其他:如糖…茶譜.依需要由同學自備。 二、引起動機: 老師可以就香草茶的配方與功效與同學作一分享討論,並討論香草茶的功效。 三、發展活動: 1.事先分組,讓學生自行沖泡各種香草的味道。 2.挑選自己喜歡的香草加入自己所喜歡的茶飲中,例如紅茶或綠茶。 3.品嚐大會:同學互相品嘗自己所調製的香草茶。 4.票選自己喜愛的香草茶。 四、綜合活動: 1.交代課後作業完成學習單。
參考網址 http://teacher.hlc.edu.tw/imain2_show.asp?id=338&tid=1720
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更新日期:2016/05/10
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